Da wir uns dem Weinfreund und der Natur gleichermaßen verpflichtet fühlen, bauen wir den größten Teil unserer Weine trocken aus. Die Natur schonen
wir, indem wir konsequent auf den Einsatz von Insektiziden verzichten. Durch die Verteilung unserer Gesamtanbaufläche auf unterschiedliche Lagen um Mauchen können wir für die einzelnen Rebsorten die
verschiedenen Ansprüche an Bodenbeschaffenheit und Sonneneinstrahlung optimal ausnutzen.
Der kleine beschauliche Ort Mauchen ist umgeben von Rebhängen des Mauchener Sonnenstücks und liegt geborgen in einer Talsohle zwischen dem Rhein und der Vorbergzone des Schwarzwalds im Süden des
Markgräflerlandes zwischen Freiburg und Basel. Durch das milde Klima, einer konsequent durchgeführten Ertragsreduzierung, sowie einem schonenden Umgang mit dem Lesegut bauen wir sowohl fruchtige
Weißweine, als auch kräftig vollmundige Rotweine und Winzersekte an.
Weingut Sommerhalter | Bergstraße 21 | 79418 Mauchen | Telefon: +49 (0) 7635 1545 | info@weingut-sommerhalter.de